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用空氣炸鍋做面包方法

知識 更新时间:2025-02-03 23:37:59

  用空氣炸鍋做面包方法是将面粉、糖、酵母、鹽、牛奶,混合均勻,和成面團,發酵2小時,加入黃油抹勻;将面團分成均等的小團,擀成長方形,卷成卷,将炸藍用錫紙包好,放入面包坯,刷上蛋液,180度烤15分鐘即可。

  使用空氣炸鍋做面包前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,然後用濕布擦拭空氣炸鍋的内部和外部;注意将空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面,同時插頭插入有接地的電源插座;空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘,如果不預熱就放進食物,會影響食物的口感,甚至造成粘鍋。

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