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蒜泥要怎麼弄它才不會變色

知識 更新时间:2024-09-27 11:31:35

  防止蒜泥變色的方法如下:

  1、将蒜泥放入開口較小的容器中并倒食用油;

  2、在蒜泥中加入一定量的食用鹽;

  3、使用密封、真空的容器裝蒜泥。

  蒜泥變色是由于與空氣接觸後被氧化導緻,防止與空氣接觸,或者加入防氧化的物質能夠有效防止蒜泥變色。

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