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佛山柱侯醬是什麼醬

生活 更新时间:2025-02-05 06:42:55

佛山柱侯醬是什麼醬?佛山柱候醬是調味醬料,廣東小吃因其首創者梁柱候而得名柱侯醬色鮮味美、香甜适中,有芬芳的豉味,食用方法多種多樣,在烹制菜肴時,相對比較随和,也就是幾乎和任何調味料都可配搭而相輔相成,今天小編就來說說關于佛山柱侯醬是什麼醬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

佛山柱侯醬是什麼醬(佛山柱侯醬介紹)1

佛山柱侯醬是什麼醬

佛山柱候醬是調味醬料,廣東小吃。因其首創者梁柱候而得名。柱侯醬色鮮味美、香甜适中,有芬芳的豉味,食用方法多種多樣,在烹制菜肴時,相對比較随和,也就是幾乎和任何調味料都可配搭而相輔相成。

在粵菜裡,用柱候醬作主要調料比較經典的菜肴是柱候雞、柱候鵝、柱候豬手、柱候牛腩(牛雜)等。

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