炖肉做法如下:
材料:去皮後腿肉,香菇半朵。雞蛋一粒。
調料:生抽
步驟:
1、将材料放入料理機内;
2、加入生抽和少許的水攪拌成肉泥;
3、倒入炖盅内;
4、然後打上一粒雞蛋;
5、淋少許的生抽。
炖肉:炖肉,風味獨特,是廣東梅州客家人婚宴喜慶及節日必用的名菜。炖肉有炖豬肉和炖牛肉兩種。
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