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青團能用微波爐加熱嗎

知識 更新时间:2026-02-16 08:44:00

  青團可以用微波爐加熱,但不建議加熱時間太長,因為如果時間太長,青團表面就會很幹很燙,吃的時候可能就不是很可口了。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

  購買青團時還應掌握以下幾點:

  一是聞,有濃郁清香味的原料都比較可靠;

  二是看,顔色偏綠的為上品,發青發黑的是在做煮艾草時食用堿放太多,或者這個艾草比較老;

  三是輕捏,特别軟塌塌的是純糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的緣故。追求“有嚼頭”的消費者建議選購加了粘米粉或者大米粉的。

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