tft每日頭條

 > 知識

 > 做豬皮凍可不可以放醋

做豬皮凍可不可以放醋

知識 更新时间:2025-02-27 05:36:35

  可以,放入米醋可以做水晶豬皮凍,具體做法如下:1、豬皮提前用清水浸泡,刮去表面的豬毛和雜質;

  2、将豬皮放入鍋内,燒開水,煮十分鐘左右;

  3、撈出來用溫水清洗,用刀将豬皮表面和背面的豬油刮掉,用溫水洗淨;

  4、換水,燒開,再次将豬皮放入,燒開,撈出洗淨,直至豬皮内測的豬油全部刮除幹淨;

  5、将豬皮切成寬5毫米寬的段,用溫水洗淨;

  6、将豬皮放鍋内,添加足量的清水;

  7、準備調味料,蔥切段,姜切片,八角桂皮草果裝盒;

  8、鍋子燒開,撇去浮沫;

  9、放入蔥、姜、鹽,熬煮至豬皮軟爛,湯汁有粘稠感;

  10、待豬皮凍涼,将其放入容器内,待其冷卻凝固即可;

  11、可以加入少許米醋,制成水晶豬皮凍。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved