防腐劑。對羟基苯乙酮在化妝品裡面主要是作為防腐劑使用,不過它不在《化妝品衛生規範》2007版裡面的防腐劑列表。但其本身是利膽藥物,而且是藥物合成的一種很重要的中間體,所以它是很安全的。一般無添加産品裡面都會用它做防腐劑。也做藥用,主要是用于膽囊炎及急、慢性黃疸型肝炎治療的輔助藥品,但應用必須遵從醫囑。
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