韓式電煎鍋燒烤方法:
1、首先,準備好韓式電煎鍋,并提前準備好肉類、蔬菜、調料等;
2、将準備好的肉、魚、青椒等切大塊,魚、肉用蒜泥、醬油、澱粉等手工腌制片刻,所謂腌制就是提前入味,将肉用蒜泥、醬油、澱粉包裹起來輕揉,然後裝盤;
3、将電煎鍋加熱溫度調到适中,将魚、肉、蔬菜等放到電煎鍋内,烤的時候需要用刷子不停的刷油,并用夾子逐個将食材翻面,直到肉香四溢;
4、添加調料,建議在燒烤的最後添加鹽、椒鹽、醬油、辣椒粉等,因為這樣裝盤時味道更鮮美;
5、電煎鍋的溫度較高,容易噴油,記得保持距離,也記得試着煎一個雞蛋,免得浪費火力;
6、撒上蔥花,用夾子将烤好的魚、肉、蔬菜裝盤;
7、韓式電煎鍋燒烤完成。
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