用高壓鍋來炖煮牛肉确實是可以讓牛肉炖得十分軟爛的,正确的做法是要在炖牛肉的時候加入一種東西,炖牛肉時,大廚都會加點它,牛肉更容易炖爛,吃起來不塞牙,隻需要加入檸檬這種東西,就可以讓炖出來的牛肉特别好吃,特别軟爛,而且吃起來不塞牙。除了可以加入檸檬以外,其實大家也可以用啤酒來炖牛肉,效果也十分不錯,可以根據個人口味來選擇。
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