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1、黃桃食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。
2、 今天老劉就來分享一下“黃桃酪乳冰淇淋”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
錦繡黃桃600克、發酵酪乳300克、牛奶180克、芝士10克、白砂糖20克
4、先把芝士放入微波爐中加熱呈液體狀,再把兩個新鮮的錦繡黃桃去核後切滾刀塊,然後把四分之一的黃桃切黃桃丁備用,剩下的黃桃塊用料理機打成黃桃泥,再把黃桃泥不鏽鋼盆中
5、然後分别把芝士、白糖、發酵酪乳、牛奶,倒入盆中攪拌均勻,再倒入杯中,用保鮮膜包好放入冰箱冷凍3小時,然後放入黃桃丁點綴。一杯色澤金黃清涼爽口的黃桃發酵酪乳冰淇淋就做好了
6、黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其他水果,是果中之王)
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
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