核桃放久了還能吃,幹核桃一般是經過加工去幹水分的,因此保存的時間會比較長,保存的好的話,可以保存一年左右的時間,而新鮮核桃一般可以保存3-6個月的時間。
核桃中含有大量的油脂,存放時間太久容易變質,滋生不利于人體健康的物質,食用時候可能會加重人體的胃腸道負擔,從而不利于人體健康,所以放置三年的核桃是不建議再食用的。
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