安溪屬于福建省泉州市,安溪有上千年的産茶曆史,是“中國烏龍茶之鄉”、安溪鐵觀音的發源地,位居中國重點産茶縣第一位,以茶業聞名全中國,号稱“中國茶都”。
安溪縣耕地面積41.1萬畝,其中水田面積38.4萬畝,旱地面積2.7萬畝。縣境内的水稻土,是在人為開墾,經旱耕、水耕熟化過程作用,所形成的區域性土壤,它的分布受地形、母質、水文、農業生産條件及人為綜合影響而呈區域性分布。
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