燕麥是酸性食物。
食物的酸堿性是根據其被人消化吸收後的主要産物區分的,麥片消化吸收後的主要産後是碳水化合物和蛋白質,屬于酸性食物。酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品,含硫、磷、氯元素較多,在人體内代謝後産生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
堿性食物是蔬菜、茶葉、水果、豆制品、牛奶等。
酸性食物是肉、蛋、魚、動物脂肪、植物油、米飯、面食、糖類甜食等。
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