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好的海參隻是顔色不同而已

生活更新时间:2024-12-21 16:06:55

很多新手購買海參都會對海參的顔色感到困惑，每次買的海參顔色有些微差異，于是開始疑惑，到底是哪種顔色的海參好一點。

好的海參隻是顔色不同而已（海參的顔色為什麼深淺不一）1

海參

海參的好壞不是以海參的顔色來區分，海參的顔色深淺和海參自身的品質并無關系。由于鮮活海參生長于海裡的不同位置，有的生活在石縫裡，有的在海藻從中，海參在水下接受的陽光照射不同。海參的顔色是一種保護色，海參的顔色和所處海域的岩石和沙子顔色保持一緻，所以海參的顔色差異就出來了。

天然生長的海參顔色會略有不同，相反，海參顔色一緻則可能是養殖海參，因為海參生長的空間受限，海參受到的陽光照射基本一緻，所以海參會極其相似。

好的海參隻是顔色不同而已（海參的顔色為什麼深淺不一）2

海參

如果海參的顔色格外的黑亮，需要警惕是否有加糖或染色了。也不要購買顔色發白的海參，發白的是鹽漬海參，其實的鹽分越多，營養的損失也就越大。

溫馨提示：購買海參不要迷信海參的顔色。

好的海參隻是顔色不同而已（海參的顔色為什麼深淺不一）3

海參

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