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農家小包子做法

生活更新时间:2024-06-25 14:47:06

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯王雪飛

周末到，美食享不停

哪種美食，是你最愛

農家小包子做法（周末在家換個口味）1

2月13日，情報員“清風明月1790”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則美食情報，蘿蔔牛肉粗糧包子出鍋喽，滿屋飄香，适當來點粗糧有助健康喲，那就快來看看是怎麼做的吧~

農家小包子做法（周末在家換個口味）2

食材和輔料：蘿蔔、牛肉、紅薯面、面粉、蔥、姜、花椒、鹽、雞精、味雞鮮等

制作步驟：

1.首先把地瓜面用沸水燙一下，攪拌成糊狀，然後加入白面和起來醒一會備用；

農家小包子做法（周末在家換個口味）3

2.把牛肉、蔥、姜、用料理機稍微絞一下，把絞過的牛肉放在菜闆上，邊剁邊依次加入煮好的花椒水；差不多就把剁好的牛肉放入盆中備用；

農家小包子做法（周末在家換個口味）4

3.把蘿蔔用擦子擦絲，放入鹽攪拌均勻，擠出水份，用刀稍微剁一下，放入盛牛肉盆中，再加入鹽、雞精、味雞鮮……等調料攪拌均勻包就OK了。

農家小包子做法（周末在家換個口味）5

農家小包子做法（周末在家換個口味）6

農家小包子做法（周末在家換個口味）7

“過年吃膩了大魚、大肉，白面饅頭，該換換口味來點粗糧了吧，今天就用蘿蔔、牛肉調餡，包紅薯面包子吃，所謂紅薯面也之不過一點點紅薯面罷了，用四分一的紅薯面加白面和成的。我包的比圓皮水餃稍大點，皮較薄，比餃子皮微厚點好吃。看出鍋了嘗一下，這牛肉、蘿蔔餡包起來味道蠻不錯喲。”情報員“清風明月1790”說。

恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“清風明月1790”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！

皮薄餡大，自己制作的包子健康又美味，怎麼樣你學會了嗎？不妨也來試做一下吧~

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