環氧乙烷殺滅微生物是由于它能與微生物的蛋白質,DNA和RNA發生非特異性烷基化作用,能使蛋白質的正常生化反應和新陳代謝受阻,緻使微生物死亡。
以蛋白質為例,蛋白質上的羧基、氨基、硫氫基和羟基被烷基化,使蛋白質的正常的生化反應和新陳代謝受阻,導緻微生物死亡。環氧乙烷經水解轉化成乙二醇,乙二醇也具有一定殺菌作用。
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