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莴筍葉子雞蛋湯怎麼做

知識 更新时间:2024-11-17 17:17:24

  餐桌上最好的搭配莫過于葷素湯的搭配,今天獻上莴筍葉子蛋花湯。

  首先把莴筍葉子洗幹淨,摘好。

  雞蛋一個打散,摻少許的清水,攪拌均勻備用。

  熱鍋下油,倒入拌好的雞蛋,翻炒。

  雞蛋熟後就可以摻水了,水不要太多哦。

  燒開後就可以放莴筍葉子了。放葉子後就把食鹽加進去,以免色素流失在湯了裡。

  莴筍葉子熟後,最後的步驟就是加一勺子豬油。這樣香噴噴的蛋花湯就燒好了。

  盛上桌,飯前先喝上一碗湯吧。

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