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小墨魚仔内髒可以吃嗎

知識 更新时间:2024-12-19 19:08:54

  小墨魚仔内髒可以吃,墨魚,又稱墨鬥魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。

  墨魚,又稱墨鬥魚、烏賊。俗稱"墨魚骨",墨魚幹味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。中藥上稱之為"烏賊骨"或"海螺蛸",可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。

  墨魚,俗名烏賊,又名"冬雞",幹品又稱"螟蜅鲞",俗稱"烏賊粑"。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區。平潭墨魚幹品營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。

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