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榴蓮柄爛了是什麼原因

知識 更新时间:2025-03-01 19:38:22

  榴蓮柄爛了是榴蓮上的細菌及微生物繁殖生長造成的。因此控制物品發黴的最根本途徑是隔離細菌微生物,建議用防潮盒來隔菌,效果很好。榴蓮肉如果是色澤金黃,沒有變色變味,即還可以食用。榴蓮這類水果的外殼堅硬有刺,起到的就是保護果肉的作用。

  發黴是一種常見的自然現象,多出現在食物中,食物中含有一定的澱粉和蛋白質,而且或多或少地含有一些水份,而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分,而在受潮後水分活度值升高,黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。木質家具、衣物等受潮時間長後也容易導緻發黴。黴菌喜溫喜濕,而且還耗氧。對大部分倉儲物品而言,考慮儲存成本,不可能将其存放在密封的無氧環境中,所以解決物品因生黴腐爛變質所帶來損失的有效途徑,就是改變其環境溫濕度狀況。

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