降脂,西蘭花呈現綠色,含有很多的可溶性的纖維在,經常吃西蘭花有利于降低膽固醇,起到良好的降脂效果;減肥,有利于防止便秘,對降低血糖有一定的效果,助于身體消化,從而達到一種瘦身減肥的功效;抗氧化,西蘭花有利于心髒的保護,含有很多的胡羅蔔素、玉米黃質等元素,對于抗氧化有一定的效果;強健骨骼,在西蘭花中含有大量的維生素以及鈣元素,這兩種物質對于骨骼強健有一定的幫助。
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