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蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法

生活 更新时间:2025-02-03 13:04:30

蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法?原料:香菜、小蔥、蒜、牡蛎、水澱粉、蚝油、玉米油、鮮雞汁、糖 ,今天小編就來說說關于蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法(怎麼做蚝油蒜蓉烤牡蛎)1

蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法

原料:香菜、小蔥、蒜、牡蛎、水澱粉、蚝油、玉米油、鮮雞汁、糖。

牡蛎買回來用小毛刷在流水中清洗幹淨,盡量不要讓水大量的沖洗到牡蛎肉肉,這樣會影響鮮美的口感。

準備好蒜、香菜、小蔥備用。

烤箱預熱上下火180度20分鐘後擺入洗淨的牡蛎開始烤(上下火200度烤15分鐘)。

将蒜、香菜、小蔥切成碎末備用。

鍋中放入底油加入蒜末炒香。

加入蚝油和糖調味添加适量清水燒開。

滴入鮮雞汁提味淋入水澱粉勾芡最後撒上蔥花和香菜末即可。

調好的料汁淋在牡蛎肉上,牡蛎依次淋上料汁再次擺入烤盤上下火200度烤5分鐘即可。

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