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10寸紅棗蛋糕的制作方法

生活更新时间:2025-01-18 11:50:59

10寸紅棗蛋糕的制作方法?食材：雞蛋4個，紅棗肉70g，低筋面粉80g，油20ml，白砂糖5g，檸檬汁适量，今天小編就來聊一聊關于10寸紅棗蛋糕的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

10寸紅棗蛋糕的制作方法

食材：雞蛋4個，紅棗肉70g，低筋面粉80g，油20ml，白砂糖5g，檸檬汁适量。

攪拌機中加入紅棗和水。

啟動攪拌機。

攪拌成紅棗泥。

紅棗泥加入蛋黃中。

攪拌均勻。

篩入低筋面粉備用。

蛋清中擠入檸檬汁。

放入适量白糖。

用機器打發。

取1/3打發蛋清到蛋黃糊中。

翻拌均勻。

再倒入剩餘的打發蛋清中。

翻拌均勻。

烤盤中墊入油紙。

将翻拌好的蛋糊倒入烤盤中。

放入預熱的烤箱。

160攝氏度烤30分鐘。

取出烤盤倒扣。

放涼後切塊即可。

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