怎麼煲老雞湯?老母雞半隻、火腿1小塊步驟:鮮雞洗淨,斬成大塊兒,我來為大家講解一下關于怎麼煲老雞湯?跟着小編一起來看一看吧!
老母雞半隻、火腿1小塊。
步驟:鮮雞洗淨,斬成大塊兒。
涼水入鍋,大火煮開約2分鐘,出凈浮沫。
撈出雞塊兒,用不燙手的熱水沖洗幹淨。
放入炖鍋,加入足量清水,最好是熱水。
蔥、姜、八角和熟火腿裝進茶包袋。
将調料袋一起放進炖鍋,大火燒開,再次打去浮沫。
轉小火,蓋上鍋蓋慢炖3小時至雞肉熟爛,最後調入适量鹽,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!