1、并不是隔夜木耳一定不能吃,而是木耳泡太久了确實不好,木耳泡發越久,越容易被細菌、黴菌污染,進而變質、産生毒素,最終導緻中毒。特别是現在天氣熱了,建議盡量縮短木耳的泡發時間。比如用冷水泡發4小時就可以下鍋了,如果水溫較高,泡的時間也可以更短。
2、也可以覆蓋一層保鮮膜,放進冰箱冷藏室泡發。但如果有異味了,甚至有的地方看起來爛糟糟的了,那就别吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!