1、材料:面粉1杯,雞蛋1隻,蔥花适量,鹽适量,水适量。
2、做法:面粉中打一隻雞蛋,根據口味放入适量鹽拌勻。慢慢加入适量水,使面糊成為流動的糊狀。
3、再将蔥花拌入備用。平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入适量面糊攤成薄餅,兩面煎黃後出鍋。
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