1、苦瓜
苦瓜雖苦可以清心火,所含維生素C量很高,還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等,有清暑滌熱、明目解毒的作用。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強自身免疫能力。
2、綠豆
綠豆味甘性寒,可消暑排毒,解煩熱,做成綠豆湯無疑是這個夏天最佳祛暑降火的靓湯。
3、西瓜
酷暑難耐,西瓜中含有大量的水分,吃上幾塊西瓜,不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化。
4、百合
百合能清熱又能潤燥,與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養陰。
5、蓮心
蓮子心具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可清心火,消暑除煩,用蓮子芯沖水喝,還可以治療便秘。
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