1、首先準備一壺開水、2勺油茶,先用開水将茶碗燙洗幹淨,然後将油茶面倒入碗中,加入适量的食鹽,用開水慢慢沖泡,之後再不斷攪拌,水充滿後,再撒上芝麻、花生碎,待溫度适口即可飲用。
2、油茶面,最初被當做食物時,叫炒面,主要是将面粉炒熟,然後加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊狀,作為早餐食用。
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