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一歲兒童的鲫魚湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-14 04:18:49

  食材、鲫魚适量、豆腐适量、生姜适量、蔥适量、鹽适量、料酒适量。

  做法:

  1、鲫魚洗淨,豆腐切塊,生姜洗淨切片,蔥洗淨切蔥末。

  2、平底鍋燒熱,放入少量油,将鲫魚放入。

  3、煎至兩面呈金黃色,煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換為宜,将兩面煎成金黃色,依次加入大蔥片、姜片。

  4、加入熱水、料酒。

  5、大火燒開後繼續煮7到8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右。

  6、最後加入豆腐煮熟。

  7、出鍋前調入鹽,撒上

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