除夕吃面食有什麼講究 :
1、北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征着“新年大發财,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒後的硬币包進去,說是誰先吃着了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。
2、南方新年有吃馄饨習俗,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀态,盤古開天辟地,才有了宇宙四方;還有吃長壽面的,新年吃面,是預祝壽長百年。
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