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玫瑰花茶如何做的

美食 更新时间:2025-02-11 03:58:47

  1、摘下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗幹淨,瀝去多餘水分,或用紙巾(最好是專門的廚房用紙)輕按,将水抹幹。

  2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵搗爛,過程需10分鐘左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤豔紫、質地晶瑩的團塊。

  3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色玻璃瓶中,封嚴瓶口,放于避光通風處存放。

  4、喝時用小勺挖出,用75-90攝氏度的水沖泡即可。

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