寒食節，當代人是不專程過的。然而寒食卻是中國古代極為重要的一個節日，它一般在清明節前一二日，古代風俗即是全城禁煙，吃冷食。

詩中，唐代韓翃有首著名的《寒食》：

春城無處不飛花，寒食東風禦柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

韓翃的目的是寫詩以借古諷今，此詩極佳地反應了寒食日豪門與百姓不同的風貌。

正是陽春和暖的節氣上，城中四處飛花，象征寒食的柳枝在風中斜斜飄動。傍晚時，百姓都熄燈禁火，而唐宮裡不尊崇古道，宮人們依舊傳遞着蠟燭，侯門貴族也一一效仿。

詞裡，一般的寒食詞，都浸着一股悲涼的氣氛。如周邦彥的《應天長·商調》：

條風布暖，霏霧弄晴，池塘遍滿春色。正是夜堂無月，沉沉暗寒食。梁間燕，前社客。似笑我、閉門愁寂。亂花過，隔院芸香，滿地狼藉。長記那回時，邂逅相逢，郊外駐油壁。又見漢宮傳燭，飛煙五侯宅。青青草，迷路陌。強帶酒、細尋前迹。市橋遠，柳下人家，猶自相識。

和《瑣窗寒》：

暗柳啼鴉，單衣伫立，小簾朱戶。桐花半畝，靜鎖一庭愁雨。灑空階、夜闌未休，故人剪燭西窗語。似楚江暝宿，風燈零亂，少年羁旅。遲暮。嬉遊處。正店舍無煙，禁城百五。旗亭喚酒，付與高陽俦侶。想東園、桃李自春，小唇秀靥今在否。到歸時、定有殘英，待客攜尊俎。

這詞二首，對寒食的風物描寫也極細膩妥帖。清明節前行蹤無定的天氣，時暖時晴，正是柳色青綠均勻，飛絮傍着亂花。

若是春晴，則春色爛漫，若一場匆匆急雨過了，便是一院花容慘淡。村店屋舍中，沒有煙火，城中也一并禁煙。這桃李芳春的寒食，如此令人惆怅。

吳冠中《江南春》

《瑣窗寒》中所提到的“百五”便是寒食的别稱，除此以外禁煙節、冷節、禁火節也都是寒食的别稱。之所以叫百五，是因為寒食具體的日期，便是在夏曆冬至後105日。

而詞中氛圍悲涼，不僅因為此時正是傷春的節氣，還因為寒食本身戚戚的傳說由來更能渲染悲情。

傳說中寒食是用以紀念春秋時的名臣介之推。在流亡時期，介之推曾經割股為晉文公充饑，晉文公歸國為君後，賞賜群臣，介之推卻攜母歸隐，不願接受賞賜。

為了逼迫介之推出山為官，晉文公放火燒山，卻不想介之推抱着老母一同燒死在一棵柳樹之下。為了紀念介之推，此後他的忌日，要吃冷食，被稱為寒食節。

因這凄涼傳說，文人騷客紛紛借景生情，寫出了許多千古名篇，譬如許多人喜愛的李清照，就有兩篇極為著名的寒食詞。

《浣溪沙》

淡蕩春光寒食天，玉爐沈水袅殘煙，夢回山枕隐花钿。海燕未來人鬥草，江梅已過柳生綿，黃昏疏雨濕秋千。

《念奴嬌·蕭條庭院》

蕭條庭院，又斜風細雨，重門須閉。寵柳嬌花寒食近，種種惱人天氣。險韻詩成，扶頭酒醒，别是閑滋味。征鴻過盡，萬千心事難寄。 樓上幾日春寒，簾垂四面，玉闌幹慵倚。被冷香消新夢覺，不許愁人不起。清露晨流，新桐初引，多少遊春意。日高煙斂，更看今日晴未。

李清照畫像

李清照比之才華橫溢的公子美成（周邦彥），更添了細膩的女子情懷，在這春光澹蕩的寒食天裡，屋外疏雨黃昏，閨中沉水香袅袅繞繞，春寒、春困、春愁、春思合在一起，剪不斷、理還亂。

《浣溪沙》被選入《全宋詞》，在宋詞來說，易安居士這二首寒食詞的審美價值可以說是很高了。

吳冠中《江南人家》

雖然當今的我們已不再過寒食，不尊崇古道禁煙、吃冷食，但許多寒食的習俗已融入到清明節之中。

譬如江南清明節時，家家戶戶制作的“青團”便是沿襲古時吃冷食的習慣（其餘寒食食品，還有寒食粥、寒食面、寒食漿等），寒食與我們并非毫無關聯。

青團 攝影@一張照片

除此以外，若想感受古人的寒食習俗，還可臨摹蘇轼的《黃州寒食帖》，感受春意，去郊外遊賞清明前的自然風物，體悟詩詞之中的“條風布暖，霏霧弄晴，池塘遍滿春色”。

最後，放上一首調性清麗，我少時極為喜歡的一首寒食詞，來自張先的《木蘭花·乙卯吳興寒食》：

龍頭舴艋吳兒競。筍柱秋千遊女并。芳洲拾翠暮忘歸，秀野踏青來不定。

行雲去後遙山暝。已放笙歌池院靜。中庭月色正清明，無數楊花過無影。

蕩秋千是寒食節流傳頗廣的遊戲之一民間傳說蕩秋千可以讓介子推的靈魂上天唐朝歐陽詢主編《藝文類聚》載：“北方山戎，寒食日用秋千為戲”

撰文：奇妙丸

編輯：冠如

注：本文部分圖片來自網絡，侵删！

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