人工選育高産奶牛? 齊魯網·閃電新聞10月9日訊 2020年，我國乳制品市場規模已達到6386億，乳制品消費強勁然而，目前我國平均每頭奶牛的産奶量低于發達國家4噸之多，優質奶牛種質高度依賴進口，奶牛遺傳質量仍存在差距“如何提升牧場奶牛性能”成為我國奶牛種業亟需解決的難題在山東濟南，“隐藏”着一個奶牛繁育團隊，他們通過為優質公奶牛和母奶牛牽紅線，繁育出新一代高産奶量優質奶牛，我來為大家科普一下關于人工選育高産奶牛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

人工選育高産奶牛

齊魯網·閃電新聞10月9日訊 2020年，我國乳制品市場規模已達到6386億，乳制品消費強勁。然而，目前我國平均每頭奶牛的産奶量低于發達國家4噸之多，優質奶牛種質高度依賴進口，奶牛遺傳質量仍存在差距。“如何提升牧場奶牛性能”成為我國奶牛種業亟需解決的難題。在山東濟南，“隐藏”着一個奶牛繁育團隊，他們通過為優質公奶牛和母奶牛牽紅線，繁育出新一代高産奶量優質奶牛。

培育優質種牛是提高奶牛的生産性能的重要途徑，但是常規育種辦法周期長、成本高、效率低。山東省農業科學院畜牧研究所所長黃金明告訴閃電新聞記者，目前在國内市場上，國外進口的凍精已經占領了我國将近70%的市場份額。為了降低對國外奶牛種質的過度依賴，提高優良母牛的擴繁速度成為關鍵，而OPU技術産業化則可以有效解決這一卡脖子難題。

奧克斯畜牧種業有限公司董事長高運東向記者介紹，OPU技術通俗來講叫做試管牛技術，通過體外培育優質胚胎，再将優質胚胎移植給低産牛生育，可以整體改善下一代奶牛質量，從而快速提升牧場内高産優質奶牛的占比。然而在國内，這項技術在長達近20年的時間裡，一直停留在實驗室階段。究其原因，是當時在國内，OPU技術生産效率低，成本又高，牧場難以接受，從而導緻奶牛育種行業相較國外發展遲緩。

2016年6月，在一次育種技術交流會上，國外技術員分享的體外胚胎在現代牧場的遺傳水平應用，一下子就引起了高運東的注意。

通過交流高運東了解到，原來國外在2007年的時候，就開始對OPU技術産業化進行探索。2013年，國外OPU技術已經推廣到規模牧場，那麼生産一枚胚胎的成本也降低到了150美金至300美金。截止到2020年，美國一年可以生産60多萬枚優質的胚胎。大量的優質胚胎，将會迅速提升規模牧場奶牛産奶量。長此以往，國内奶牛産奶水平與國外的差距會不斷拉大。而當時，國内的OPU技術産業化應用仍是一片空白。許多專家認定為這是“不可能實現”的事。在大家都不看好的情況下，有過體外胚胎培育經驗的高運東決定大膽嘗試。

2016年9月,奧克斯團隊摸着石頭過河，正式開始了艱難的科研攻關之路。在這個過程中，科研團隊為了精準把控技術，對每一個環節都進行了難以計數的實驗。但科研攻關并非一朝一夕之事，研究進行了兩年，卻仍未見成果，此時高運東收到了國外一家公司想要收購奧克斯的消息。“很糾結，自己打破腦袋做下去，如果産業化不了，成本降不下來，所有投資就白費了”，高運東告訴記者，抱着不撞南牆不回頭的想法，他們必須要做下去。

2019年，經過近4年時間的科研攻關，奧克斯通過OPU技術培養移植的首批試管奶牛出生，此時，生産一枚胚胎的成本需要5000元左右，已經達到了産業化的标準。然而，5000元的生産成本相較國外仍缺乏競争力。為了解決這樣的科技成果轉化落地難題，山東由科技部門 畜牧部門 科研院所 龍頭企業聯合，建設畜牧良種育繁推一體化機制。在山東省委省政府和相關部門的支持下，奧克斯研發團隊繼續優化成果，最終，将培育一枚胚胎的成本降至千元左右，打出了一套漂亮的組合拳。

農業現代化，種子是基礎。2021年中央一号文件提出，要加快實施農業生物育種重大科技項目，打好種業翻身仗。奶業振興，不僅要靠現代化的生産經營體系，也要靠自繁奶牛育種的科技創新。隻有打破技術壁壘，甚至走在生物育種的科技前沿上，提升奶業發展的核心競争力，才能在國際市場中實現彎道超車。

閃電新聞記者 劉銘 王雷濤 張衍峰 報道

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