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燒烤剩下的肉怎麼做着吃

知識 更新时间:2025-02-07 22:58:42

  材料:燒烤剩下的肉,青尖椒六個,蒜頭五個,油适量,鹽适量,醬油适量,雞精适量。

  步驟:

  1、選較香辣的青尖椒切滾刀片,豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。

  2、鍋熱較多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不斷翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮狀。

  3、加入肉片,調鹽、老抽、醬油、雞精,大火快炒出鍋即可盛出。

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