因為在超市購買的袋裝枸杞上面會有一些灰塵之類的髒污,所以在食用前需要用水清洗幹淨,再用溫水泡發。枸杞為茄科植物,夏、秋果實成熟時采摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋後,再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即可得到幹果。遇陰雨可用微火烘幹。具有多種保健功效,是衛生部批準的藥食兩用食物,适量食用有益健康。枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!