工程菌是采用現代生物工程技術加工出來的新型微生物,具有多功能、高效和适應性強等特點。用基因工程的方法,使外源基因得到高效表達的菌類細胞株系一般稱為工程菌。例如治理海洋石油洩漏而采用生物工程技術将多種微生物的降解性基因從細胞中分離出,然後組裝到一個細胞中,使這個菌株集多種微生物的降解性功能于一身,同時可以降解多種化合物。這樣的菌株我們稱為工程菌。
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