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三去香魚的做法有圖片嗎

知識 更新时间:2025-01-10 06:15:02

  原料:鮮魚1條,小米辣多量。輔料:姜片、蒜片、蔥粒、鹽、味精、胡椒粉、美極鮮、香油、水澱粉。

  準備工作:

  1、鮮魚殺好治淨後打上十字花刀,抹上鹽,再加适量料酒腌制1小時。

  2、小米辣切成辣椒圈放在碗裡待用。

  做法:

  1、淨鍋倒入足量清水并加入姜片和蒜片,燒開,先把魚頭部分放在鍋裡煮1分鐘。

  2、然後再把整條魚慢慢地滑入鍋裡,把魚煮熟後盛入盤中待用。

  3、炒鍋下油把姜片和蔥粒爆香,倒入小米辣圈翻

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