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如何烹饪羊肝

知識 更新时间:2024-11-15 00:15:46

  材料:韭菜、羊肝、姜、蔥、醬油、食油、味精。

  ⒈韭菜洗淨、切成小段;

  ⒉羊肝洗淨、去筋膜、切片;

  ⒊起鍋加油、先下蔥、姜末、炒出香味、加入羊肝片略炒、再入韭菜和醬油;

  ⒋用旺火急炒、至熟、加味精即成。

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