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麥芽糖放冰箱變硬了怎麼辦

知識 更新时间:2025-02-12 15:20:41

  從冰箱裡取出來加熱一下。 麥芽糖制作步驟如下: 1、在鍋裡隻倒焦糖加熱,變色以後用木制平闆勺翻起攪拌,全部變色後停止翻炒。

  2、繼續加熱,當焦糖脹起來,氣泡變小,關火。

  3、立即加入溫水,使用木勺,沿鍋邊緣注入水。

  4、再開火加熱,融化後再煮,直到将焦糖滴入到水裡,焦糖不和水混合。

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