1、土豆。土豆燒茄子:延緩衰老,改善營養不良,貧血,糖尿病等身體問題。
2、青椒。茄子炒青椒:夏天營養開胃的青菜選擇。
3、雞柳。茄子炒雞柳:茄子搭配了雞柳的鮮美變得更美味。
4、番茄。番茄燒茄子:這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者營養合二為一,既除去了紅燒茄子的油膩,又中和了番茄的酸氣,味美色香。
5、蝦仁。茄子炒蝦仁:蝦仁肉質松軟,易于消化,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,和茄子同炒,色澤美觀,營養均衡,味道可口,還能健脾開胃。
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