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蓋澆面醬汁怎麼調好吃

知識 更新时间:2025-02-02 12:01:32

  1、把豬肉提前化凍,切成片狀;

  2、土豆洗淨去皮;

  3、切成塊狀;

  4、蒜薹洗淨,切成寸段;

  5、鍋裡放油,放入蔥、姜、肉片翻炒,添加料酒、醬油;

  6、放入土豆翻炒;

  7、添加适量水燒開,小火炖10分鐘;

  8、放入蒜末翻炒片刻;

  9、出鍋前放入鹽,味精調味即可;

  10、出鍋裝盤;

  11、澆到面上即可。

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