原料:面粉100克、水30克、圓白菜、火腿各50克、洋蔥、荸荠25克、鹽2克、醋1克、姜片15克、香油50克。
烹饪方法:
1、将圓白菜、洋蔥、火腿、荸荠切片,并用沸水将圓白菜、洋蔥燙一下撈出瀝幹水,然後放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。
2、将面粉用水調勻,烙制成薄面餅。
3、将拌勻的調料放在薄面餅上卷起即可食用。
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