一般來說黑枸杞可以泡到沒有顔色為止,也就是一直到黑枸杞泛白了之後,果子基本上沒顔色即可。
黑枸杞有延緩衰老的功效,黑枸杞富含花青素,是自然界中花青素含量最高的植物,被譽“花青素之王”,而花青素在體内抗氧化性極強,能夠消除人體自由基,抵抗皮膚的氧化,從而起到延緩衰老的功效。
黑枸杞有促進造血的功效,黑枸杞中钴的含量較高,钴在人體具有參與維生素B12形成和刺激造血的作用,因此,黑枸杞具有補血的功效。黑枸杞有提高免疫力,黑枸杞含有的活性多糖,具有提高體液免疫和細胞免疫功能。
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