可以選擇青椒、青菜、雞蛋、蔥花、醬油、鹽、香油來做配料。
制造步驟如下:
青椒洗淨後切塊,青菜洗淨切段,若有雞蛋最好,沒有也不影響;鍋中放油,加入蔥花、青菜和青椒炒香;加入涼水大火煮開;将方便面加入其中,調制小火,而後放入雞蛋;煮約5分鐘後加入少量的醬油、鹽和味精,出鍋後滴入少量香油即可。
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