做法步驟為:
準備食材:胡蘿蔔、 土豆以及輔料: 玉米澱粉 、鹽 、雞精;将胡蘿蔔,土豆蒸軟後取出;将胡蘿蔔取出一小部分切成丁,其餘壓成泥,再剁碎;把胡蘿蔔泥土豆泥和調味料一起混合,攪拌均勻.然後用擀面杖敲打至有粘性;用手捏成丸狀,外面裹上胡蘿蔔丁.蒸熟即可食用。
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