1、準備原料:肝尖、尖椒、蔥、鹽、雞精、花椒面、料酒、水澱粉;
2、将肝尖清洗幹淨,将其中的血水泡出來;
3、将肝尖切成厚片,清洗幹淨;
4、準備鍋和水,等水燒開後将肝尖放入,汆一下後撈出;
5、鍋内留底油,放蔥炝鍋,将青椒放入鍋中,翻炒,放入肝尖;
6、将花椒面、料酒、鹽、雞精依次放入鍋中,翻炒,加水澱粉炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!