桃子壞了一部分不可以吃。桃子壞了,就是全部壞了,好的地方也已經被細菌感染,食用這樣的桃子,容易引起胃腸不适、拉肚子甚至中毒,危害身體健康。
桃子怎麼保存1、冰箱保存法,先用50度的水清洗下桃子,因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子,但又不會燙壞桃子。然後用幹毛巾把桃子擦幹淨,放在朔料代或者保鮮袋裡,然後放在冰箱果蔬一欄裡。
2、常溫保存法,桃子裡的糖分在30度時比較豐富,如果放在冰箱裡,由于溫度過低,可能造成糖分變少,所以如果想要吃甜桃的話,最好放在常溫下,不要放在低溫的冰箱裡。
3、避免陽光直射,陽光直射可以加速桃的成熟,最好放在陽光少的地方。可以放置在一個帶孔的籃子裡,即透氣,又防止陽光直射。
桃子怎麼去毛1、将桃子用水淋濕,先不要泡在水中。
2、抓一撮細鹽塗在桃子表面,輕輕搓幾下,注意要将桃子整個搓。
3、接着将沾着鹽的桃子放進水中浸泡片刻,此時可随時翻動。
4、最後用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
5、在清水中放入少許食用堿,将鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。
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