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豬排骨怎樣做抓飯

知識 更新时间:2025-02-05 13:55:18

  一、主料:

  排骨、大米。

  二、輔料:

  胡蘿蔔、洋蔥。

  三、調料:

  冰糖、水。

  四、做法及步驟:

  1、大米清洗好備用;

  2、将胡蘿蔔和洋蔥洗幹淨,胡蘿蔔切丁或條狀;

  3、排骨洗幹淨備用;

  4、冷鍋倒油,加入冰糖,将冰糖炒至焦紅色之後加入排骨;

  5、排骨上色之後加入胡蘿蔔和洋蔥翻炒;

  6、将炒好的菜放入電飯煲,菜和米飯一起煮;

  7、将泡好的米蓋在菜上面,加入開水,水剛剛沒過米即可。

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