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法棍面包的正宗做法家常菜譜

知識 更新时间:2024-05-10 20:10:24

法棍面包的正宗做法家常菜譜?面包機内倒入清水,放入酵母和黃油,将兩種面粉混合後也倒進裡面,下面我們就來說一說關于法棍面包的正宗做法家常菜譜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

法棍面包的正宗做法家常菜譜(法棍面包怎麼做)1

法棍面包的正宗做法家常菜譜

面包機内倒入清水,放入酵母和黃油,将兩種面粉混合後也倒進裡面

開啟和面功能,定時三十分鐘,運行到十分鐘左右把鹽放進去,利用面包機将面團揉至出膜

揉好後開啟發酵功能,這是發酵好的面團

案闆撒上幹粉,把面團放在上面,用手揉至完全排氣,分成三份,用擀面杖擀成橢圓形

然後從一端卷起,用手将面團往兩面拉成長方形,放在鋪好油紙的烤盤上

放入烤箱二次發酵,發酵至1.5倍大時取出,用刀在面團上斜切幾下,篩上幹粉

烤箱160度提前預熱,上下火烤制二十分鐘即可

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