正宗甜米餅的做法?1個蘋果1碗粉，10分鐘做好外酥裡糯的小甜餅，孩子搶着吃，下面我們就來聊聊關于正宗甜米餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗甜米餅的做法

1個蘋果1碗粉，10分鐘做好外酥裡糯的小甜餅，孩子搶着吃！

一直喜歡糯米制品，軟乎乎、糯叽叽的口感越吃越喜歡。現在是春季，北方的春天倒春寒是隔天就來，所以，适當吃點糯米制品也是很好的，因為糯米是溫補食材，能補中益氣，健脾暖胃，同時也能增加食欲。人在春天的時候，因為剛過寒冬，内虛外燥的，脾胃什麼的都不好，也沒啥胃口，适當吃點糯米就是極好的。

現在很多家庭都會備有糯米粉，因為用糯米粉做好吃的真的是省事省力，孩子們也都喜歡，就口味來講，如果說吃糯米食品，還是甜口的比較好吃，軟糯糯的食品，總是甜的貼切一點，但是咱們最好還是不要過多地吃糖，不管是成人還是孩子，吃糖多了，總會影響健康，所以，咱們就可以用口感甜潤的食品和糯米搭配，不用加糖也是甜的，越吃越愛。

今天分享一個好吃的糯米小餅，用幹糯米粉和蘋果做的，一點糖不用加，又甜又好吃，營養也到位。

今天的糯米蘋果餅，主要材料就是用糯米粉和蘋果，一直喜歡用水果做小點心，比如蘋果、香蕉等。這些水果做熟了吃一樣營養豐富，而且多脾胃會更好。

蘋果是營養豐富的水果，做熟了吃它少了水果的涼氣又含多種營養元素，更能夠幫助人體的消化吸收，特别是對于孩子們，适當多吃做熟了的蘋果能夠有效的幫助孩子補充維生素，增強身體健康。因為把蘋果做熟之後，口味會變得更加甜潤，孩子非常喜歡，也就更能增加食欲，所以，對付一些不愛吃飯的小孩，就用蘋果做好吃的來試試，絕對是好辦法。

今天我做的蘋果糯米餅外酥裡糯的，特别的好吃，因為除了糯米粉和蘋果之外，小餅外層還裹了面包糠，面包糠經過油煎之後，變得酥脆可口，再加點黑芝麻，絕對是口口留香。

來看看我的這個好吃的糯米餅的做法，10分鐘就完成，當早餐、當零食點心都很好！

材料：蘋果1個，糯米粉100克，面包糠、溫水、黑芝麻适量。

做法：

材料備好，蘋果選用一個比較大的，芝麻要用熟的。

把蘋果去皮，切成小塊後用小機器攪打成碎粒，也可以用刀剁，随便。

處理好的蘋果碎倒入碗中，放入糯米粉，先簡單拌一拌，然後，适當加水再拌。

把蘋果和糯米粉拌成這樣很稠的糊狀，一抓就可以成團，不要稀了哦。

面包糠和黑芝麻混合一下。面包糠用什麼樣的都行，黑芝麻要用熟的比較香。

抓起一團拌好的蘋果，團成圓球後壓扁成餅，放入面包糠裡，兩面蘸滿面包糠。

把蘸好面包糠的蘋果餅拍實一點，然後靜置放一會兒，都一次做好。不要太大，這樣好操作，我做的直徑約6厘米，厚度将近1厘米。

平底鍋刷油，放入做好的蘋果餅烙，油量可多可少，多一點比較香，少一點熱量低，随意。把小餅煎成兩面微焦的樣子就好了。

趁熱吃外酥裡糯的口感特别的好，就是冷了也不膩人，軟軟的，甜甜的，比蛋糕要好吃。

小貼士：

這個小餅很好做，注意一點，就是拌蘋果和糯米粉的時候，不要弄稀了，一點點加水，隻要不是幹粉的狀态，能成團就行了，幹一點。因為蘋果煎熟後還有有水分溢出，小餅就會變軟，不用擔心烙出來是硬的。

好吃又好做，大人孩子都喜歡，趕緊試試吧！

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