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薯塔制作過程怎麼做

知識 更新时间:2024-12-28 19:04:35

  薯塔的做法如下:

  材料:低筋面粉100克,黃油50克,清水25克,白糖1大勺,鹽四分之一小勺,黑芝麻1大勺。

  方法步驟:

  1、将蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀;

  2、加入一顆蛋黃,與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜,同樣混合均勻;

  3、加入融化的黃油,再次混合。最後混合好的派餡是很細膩順滑的狀态,不會很幹;

  4、把做好的薯泥餡裝入裱花袋即可。

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